PGREL-Fachtagung "Genuss traditioneller Sorten", 17.11.2022 in Bern

Willkommen

bei der Schweizerischen Kommission für die Erhaltung von Kulturpflanzen (SKEK)

2026 feiert die SKEK 35 Jahre Engagement für die Kulturpflanzenvielfalt und die CWR.
_{Die Erbse von Fully, unser allererstes Erhaltungsprojekt, ist zum Emblem unseres Logos geworden (Foto: Sibyl Rometsch).}

Die diesjährige Fachtagung trägt den Titel "Genuss traditioneller Sorten". Wir werden uns mit wissenschaftlichen, historischen, gastronomischen und geschmacklichen Aspekten der nachhaltigen Nutzung der Sortenvielfalt sowie mit der Aufwertung lokaler Produkte aus traditionellen Gemüse-, Getreide-, Obst- und Rebsorten befassen. Weitere Informationen zum Programm hier!

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