Congrès RPGAA "Saveur des variétés traditionnelles", 17.11.2022 à Berne
Le congrès cette année s’intitule « Saveur des variétés traditionnelles ». Nous aborderons des aspects scientifiques, historiques, gastronomiques et gustatifs de l’utilisation durable de la diversité variétale, ainsi que la valorisation de produits locaux issus de variétés traditionnelles de légumes, céréales, fruits et vigne. Plus d'informations sur le programme ici!







