Rotkohl, Weisskohl, Grünkohl – den ganzen Winter über? Das lässt Sie verzweifeln? Dabei kann der Winter durchaus kulinarische Freuden bereithalten! Kürbisse, Möhren, Zwiebeln, Cicorino Rosso, Goldene Rote Bete und anderes Gemüse, das im Herbst bei voller Reife geerntet wird, hält sich den ganzen Winter über mehrere Monate lang und behält dabei einen Grossteil seiner Nährstoffe, Vitamine und Mineralien, die für die Winterzeit unverzichtbar sind.

Wir laden Sie ein, den Gemüseanbauverein „À La Belle Courgette“ aus unserem Netzwerk von Bauernhöfen kennenzulernen, der sich zum Ziel gesetzt hat, die Verbindung zwischen Konsument*innen und Produzent*innen durch eine faire, lokale, gesunde und umweltfreundliche Landwirtschaft zu fördern.

Datum/Uhr: Samstag 31. Oktober 2026, 14.30 – 17.30 Uhr

Ort: Chemin de Sottelles 13, Bussigny

Weitere Informationen: www.petitspaysans.ch