Chou rouge, chou blanc, chou frisé tout l’hiver, cela vous désespère? Pourtant l’hiver peut être gourmand! Courges, carottes, oignons, cicorino rosso, betterave Golden et autres légumes récoltés en automne à maturité se conservent plusieurs mois durant l’hiver, en préservant une grande partie de leurs nutriments, vitamines et minéraux indispensables pour affronter la période hivernale.

Nous vous proposons d’aller à la rencontre de l’association de maraîchage À La Belle Courgette, de notre réseau de fermes, qui vise à promouvoir le lien entre les consommateur·trices et les producteurs·trices avec une agriculture équitable, de proximité, saine et respectueuse de l’environnement.

Date/heure : samedi 31 octobre 2026, de 14h30 à 17h30

Lieu : Chemin de Sottelles 13, Bussigny

Plus d’informations : www.petitspaysans.ch