Wir laden Sie herzlich zu unserer Vernetzungswerkstatt ein. Im Fokus dieses Anlasses stehen ausgewählte ProSpecieRara-Delikatessen. Dieses Jahr werden wir Ihnen die Besonderheiten einiger Rotkohl-Sorten näherbringen. Wir möchten Sie für unsere seltenen Sorten begeistern, Erfahrungen austauschen und die direkte Vernetzung verschiedener Akteur:innen im Ernährungssystem fördern, um gemeinsam über die Herausforderungen und Lösungsansätze auf dem Weg zu mehr Agrobiodiversität zu diskutieren. Lassen Sie sich kulinarisch überraschen!

Datum/Uhrzeit: 6. Oktober  2025 / 13.30-17.30 Uhr
Ort: Restaurant Rechberg 1837, 8001 Zürich

Weitere Informationen:www.prospecierara.ch