Die Fachtagung über pflanzengenetische Ressourcen für Ernährung und Landwirtschaft fand am 15. November 2018 am Inforama Rütti in Zollikofen statt.

Sind alte Sorten fit für die Zukunft? Die Frage soll provozieren, gleichzeitig erkunden wir wohlwollend die besonderen Qualitäten der alten Sorten und ihre Chancen.

An der diesjährigen Fachtagung beleuchteten wir fünf Aspekte: Widerstandsfähigkeit gegen Krankheiten, die Herausforderung für Landwirte, auf dem Markt eine Nische zu finden, Technologie und soziale Medien, die Anforderungen an eine Produktion in einem grösseren Massstab und damit verbunden sensorische Aspekte. Wir hatten Gelegenheit, selber Produkte zu degustieren und nach klar definierten Kriterien zu bewerten.

Wir blickten über die Landesgrenze hinaus nach Frankreich und erfuhren, wie ein Kollektiv von Landwirten gemeinsam Populationssorten von Mais weiterentwickelt.

Nach den Präsentationen und Atelier wurde eine Podiumsdiskussion (ca. 25 Minuten) organisiert, an welcher externe Akteure eingeladen wurden, um eine Bestandsaufnahme der Herausforderungen und Chancen für die Zukunft älterer Sorten zu machen. Das Podium wurde in drei Themenfelder aufgegliedert: die Pflanzengesundheit, der professionelle und der Nischenanbau und die Pflanzenzüchtung. Dabei wurden die neue Pflanzengesundheitsverordnung und die Konsequenzen für den Bereich der Produktion und der alten Sorten besprochen. Hierfür wurde auch ein Experte des Eidg. Pflanzenschutzdienstes eingeladen.