Roggenateliers im Sortengarten Roggen Erschmatt, VS
Im Walliser Bergdorf Erschmatt können wir in die lebendige Walliser Tradition rund um den Roggen eintauchen. Die Besucher lernen die Roggenpflanze im Detail kennen, sie erleben konkret den Weg vom Korn zum Brot: mit Getreide dreschen und wannen (worfeln), Körner mahlen, Film zum Brotbacken, Brot spalten, Degustation von Produkten aus Roggen. Mit vielen Erlebnissen und einem "Mitnehmerlis" (give-away) dürfen sie heimkehren. Geeignet für Jung und Alt.
Daten/Uhrzeit: Donnerstag, 17. / 24. / 31. Juli und 7. August, 10.15-13.15 Uhr
Ort: Erlebniswelt Roggen Erschmatt, Kreuzstrasse 15, 3957 Erschmatt