Choux, oignon, poireau ou céleri : d’où viennent-ils ? Quelle partie de la plante mange-t-on : bourgeon, racine, fleur ou tubercule ?

Explorez leurs ancêtres sauvages dans notre herbier, puis admirez-les dans notre potager de légumes rares en collaboration avec la Fondation ProSpeciaRara !

Une expérience unique pour percer les secrets de leur évolution, découvrir leur sélection... et goûter à ces merveilles végétales.
Dans le cadre de la manifestation Botanica 2025.

Horaire: RDV à 14h00

Lieu: Conservatoire et Jardin botaniques de Genève (CJBG), entrée principale, Place Albert-Thomas

Plus d'information : www.cjbg.ch